Bimbingan Tenis Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) sebagai Pemenuhan Komitmen bagi Pelaku Usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) Tahun 2025

Pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) dalam melakukan usahanya harus memiliki nomor izin PIRT yang diterbitkan oleh Bupati/ Kepala Daerah, melalui aplikasi OSS pada DPMPTSP. Setelah mendapatkan nomor ijin edar, maka pelaku usaha harus memenuhi komitmen yang ditetapkan, salah satunya adalah mengikuti Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP). Setelah pelaku usaha mendapatkan nomor SPPIRT dapat mendaftar ke Dinas Kesehatan Kabupaten Magelang untuk mengikuti kegiatan ini. Dalam proses PKP ini, peserta mengikuti pre-test dan post-test yang bertujuan untuk mengetahu tingkat pengetahuan pelaku usaha IRTP  dan dinyatakan lulus jika mendapatkan nilai minimal 60.

Dinas Kesehatan Kabupaten Magelang, melalui tim Farmamin Bidang Sumber Daya Kesehatan (SDK) melaksanakan kegiatan Penyuluhan Keamanan Pangan yang dilaksanakan pada 11 Juni 2025 di aula Dinas Kesehatan Kabupaten Magelang. Peserta Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan berasal dari  pelaku usaha industri rumah tangga pangan (IRTP) olahan kategori perijinan SPPIRT di wilayah Kabupaten Magelang sebanyak 50 orang.

Narasumber pada kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan berasal dari Dinas Kesehatan Kabupaten Magelang sebagai Tenaga Penyuluh Keamanan Pangan Pertama yang telah bersertifikasi dari Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM).   Tujuan kegiatan Bimbingan Teknis Penyuluhan Keamanan Pangan adalah untuk meningkatkan pengetahuan peserta tentang cara produksi pangan olahan yang aman dikonsumsi oleh konsumen, mutu keamanan pangan, standar sanitasi operasional procedure (SSOP), bahan tambahan pangan, label, Teknologi Pengolahan Pangan, Etika Berbisnis dan pengembangan jaringan IRTP, Pendaftaran dan Pencantuman Label Halal.